گیاهان دارویی
وبلاگ من
نویسنـــدگان :
پژمان (468)
موضــــوع ها :
عمومی (95)
گیاهان دارویی (20)
معرفی رشته گیاهان دارویی و معطر (7)
خلاصه ای از خانواده گیاهان دارویی و اثرات آنها (1)
مطالب ارسالی توسط دوستان (22)
گیاهان دارویی و پزشکی (43)
مقالات گیاهان دارویی (280)
آرشیـــو :
آذر 1387 (2)
آبان 1387 (6)
شهریور 1387 (33)
مرداد 1387 (115)
خرداد 1387 (40)
فروردین 1387 (126)
اسفند 1386 (1)
بهمن 1386 (2)
دی 1386 (1)
آذر 1386 (11)
آبان 1386 (16)
مهر 1386 (7)
شهریور 1386 (9)
مرداد 1386 (13)
بهمن 1385 (10)
دی 1385 (2)
آذر 1385 (37)
آبان 1385 (1)
شهریور 1385 (8)
تیر 1385 (1)
لینكدونی :
آرشیو لینكدونی
لینكستان :
جادوی سبز
نارون
کشاورزی
اسرار خوراکیها
کشاورزی خواف
کارشناسی ارشد زراعت
هایسان
پرورش گل و گیاه
داروی طبیعت
گیاه درمانی
مدیریت کشاورزی
گیاهان دارویی و معطر ایران
گیاهان سحر آمیز
شرکت زردبند
.: چهارراه :.
سایت جلال عباسیان ( آکش )
شبكه تحقیقات گیاهان دارویی
گیاه پزشکی و مهندسی کشاورزی
تکنولوژی تولیدات دامی
آموزشگاه کشاورزی سبز ایران
گیاهان دارویی دانشگاه آزاد واحد جویبار
جسنجو :
خبرنامه :
نظر سنجی :
امروز : جمعه 20 دی 1387
بازدید های امروز :
بازدید های دیروز :
كل مطالب :
كل نظرها :
كل بازدید ها :
ایجاد صفحه : - ثانیه
کشت گیاهان دارویی در مراتع ارسنجان فارس آغاز شد
بیست و هفتمین شماره فصلنامه گیاهان دارویی منتشر شد
گیاهان دارویی در ایران سابقه ای دیرینه دارد اما دنیا از ما جلوتر است
ایران و ژاپن در زمینه زعفران و گیاهان دارویی همکاری می کنند
ایران منبع غنی گیاهان دارویی در جهان است
استاد ژاپنی : ایران سرشار از منابع گیاهان دارویی است
تور "زعفران، گیاهان دارویی و پسته" ایران برگزار می شود
مصرف خودسرانه گیاهان دارویی احتمال بروز مسمومیت را افزایش می دهد
امكانات و محدودیتها در زمینه گیاهان دارویی ایران : یك بررسی اقتصادی
به دلایل متعددی معتقدیم- ایران پتانسیل بزرگ گیاهان دارویی- است. تنوع اكولوژیكی زیاد درایران،( بیش از7500 گونه گیاهی كه گفته می شود 10تا15درصدآن دارویی است)دراین مناطق متنوع انواع گیاهان می توانند ازعرصه هاجمع آوری شوند یا كشت گردند.پیشینه تاریخی ودانش بومی این گیاهان وكاربردهای آنها،وجودخیل گسترده نیروی انسانی متخصص وساده،تعداد پزشكان سنتی، 6000عطاری كه به خریدوفروش آن می پردازند،72شركت فعال دراین زمینه وبه دلایل متعدددیگرمعتقدیم كه ایران دارای امكانات بالقوه وبالفعل بسیاری دراین زمینه است. بررسی تولیدوصادرات اقلام این گیاهان نشان می دهد كه جمع آوری از عرصه هاعلاوه براینكه باعث تخریب عرصه های طبیعی نمی تواند مبنای اقتصادی مناسب وقابل اعتمادی برای آن باشد.فعالیت زراعی دراین زمینه هنوزبسیارمحدوداست وتولیدانبوه تنها به چندقلم محدودمنحصراست كه نقش آن چندقلم در صادرات نشان می دهد،اهلی كردن و تولیدزراعی بسیاری ازاقلام است كه می تواند مبنای برنامه ریزی اقتصادی این فعالیت باشد.
واژه های کلیدی : گیاهان داروئی ، ایران ، امکانات ، محدودیتها .
گرایش روز افزون به استفاده از گیاهان دارویی و داروهای گیاهی در جهان توجهی ویژه به این گیاهان را بر انگیخت. حتی امروزه بنا به اظهار سازمان بهداشت جهانی 25 درصد از داروهای متداول دارای منشا گیاهیاند و 74% از داروهای گیاهی كه به شكل جدید استفاده میشوند، شناخت اثرات دارویی شان به طور سنتی از قدیم صورت گرفته(1).باوجودپتانسیلهای موجود تولید و صادرات گیاهان دارویی بسیار كمتر از انتظار است.
در اولین مرحله مطالعات به روش اسنادی و كتابخانهای صورت گرفت. اطلاعات مربوط به تولید و صادرات و فرآوری به روش اسنادی جمع آوری شد. با مشخص شدن اقلام اصلی گیاهان دارویی تولیدی، با مراجعه به برخی مناطق تولید و صادر كنندگان گیاهان دارویی به روش مصاحبه اطلاعاتی جمع آوری گردید ، از مرحله جمع آوری (یا تولید) تا مرحله عمده فروشی و صادرات به خارج از كشور با دست اندر كاران و نیز با تعدادی از مسئولین و مطلعین مصاحبه به عمل آمد.
ایران دارای قابلیت های گستردهای در زمینه گیاهان دارویی است . پارهای از دلایل آنرا میتوان چنین بر شمرد: ایران كشوری وسیع و با گستردگی قابل توجهی در طول و عرض جغرافیایی است و به جهت تنوع اقلیمی و موقعیت نسبی ویژهای كه در این منطقه از جهان دارد این وضعیت منجر به پیدایش بیش از 7500 گونه گیاهی در كشور شده و گفته میشود تنوع گیاهی ایران به تنهایی، چیزی در حدود تمام قاره اروپا است(2). بسیاری از این اقلام گیاهی را (بنا بر یك ادعا بین 10 تا 15 درصد )(3) گیاهان دارویی تشكیل میدهد. این تنوع اكولوژیكی هم از جهت گیاهان داروئی كه در عرصههای طبیعی میتوان یافت و هم از جهت كشت و اهلی كردن این گیاهان زمینه مناسبی را فراهم می سازد و سابقه تاریخی طولانی و درخشانی از شناسایی و كاربرد گیاهان دارویی و طب سنتی و دانش بومی آن در ایران وجود دارد؛ حتی در زمان حاضر كه طب جدید با داروهایی جدید و عمدتاً غیرگیاهی در ایران به شدت رواج یافته، هنوز بازار داخلی قابل توجهی برای گیاهان دارویی وجود دارد. این بازار شامل 6 هزار عطاری توزیع كنندة این گیاهان است. تعداد 72 شركت در زمینه گیاهان ،وجود مراكز تحقیقات كشاورزی و منابع طبیعی در تمام استانهای كشور و فعالیتهایی كه این مراكز درخصوص گیاهان دارویی انجام میدهند نیز به عنوان پتانسیل جدیدی مطرح است و میتواند زمینه خوبی برای شناسایی اقلام بومی و امكان شناسایی كاربردهای گیاهان فراهم نماید.
بررسی ارقام تولید زراعی سه ساله : 78-77-1376 در كشور نشان دهنده این است كه حتی بازار داخلی ما نیز برای اغلب اقلام مورد نیاز خود به علت تولید ناچیز به شكل زراعی، یا وابسته به مراتع و یا وابسته به خارج است . سه قلم اصلی زراعی شامل زیرة سیاه و سبز، گشنیز و رازیانه با تفاوتی چشمگیر در مقایسه با دیگر اقلام قرار میگیرند. این اقلام به اضافة شیرین بیان چهار قلم اصلی گیاهان دارویی صادراتی كشور را تشكیل میدهند كه صادرات بقیه اقلام در مقایسه با آنها ناچیز است. زراعی بودن تولید سه قلم از چهار قلم اصلی صادراتی حاكی از اهمیتی است كه تولید زراعی گیاهان میتواند به جای روشهای جمع آوری آزاد از طبیعت داشته باشد. عمده اقلام صادراتی گیاهان دارویی را هم از نظر ارزش و هم از نظر حجم همان گیاهان زراعی تشكیل میدهد. مشكلات عمده در زمینه تولید و صادرات گیاهان دارویی را می توان چنین بر شمرد: گران تمام شدن قیمت محصولات نسبت به بسیاری از كشورهای صادر كننده ، عدم شناخت مكفی از بازارهای خارجی و عدم ارتباط مستقیم با خریداران اصلی. مشكل سطح استاندارد و عدم سرمایه گذاری كافی دولتی در زمینه شناخت بازارهای خارجی و عدم آموزش صادر كنندگان (4). در مصاحبه با صادر كنندگان مشخص گردید كه معضل اصلی در مورد این محصولات گران تمام شدن قیمت آنها نسبت به دیگر كشور ها است.
با توجه به جمیع بررسی ها و تحقیقات به علم آمده مشكل اصلی در حال حاضر در تولید دیده نمیشود بلكه مشكل اصلی را باید در بازار این محصولات جستجو كرد و نیز مسئله عدم فرآوری محصولات نیز مطرح است. اقدامات خوبی در زمینه استقرار بسیاری از اقلام صورت گرفته و امكان كشت اقلام زیادی فراهم گشته است. تولید اقلام گیاهان دارویی می باید به صورت اندیشیده و با توجه به نیاز های بازار به صورت تدریجی گسترش یابد. بر روی گیاهانی كه از خارج وارد میشود فعالیت بیشتری صورت گیرد (همچون سنبل الطیب) چنانچه بر روی گیاهانی كه بیشتر -كاربر- هستند تا -سرمایه بر- كار شود میتوان اشتغالزایی بیشتری برای فعالیت روی گیاهان دارویی متصور شد. احداث بانك اطلاعاتی مفید، جامع و روز آمد سازی آن در امر برنامهریزی برای گیاهان دارویی میتواند بسیار مفید باشد (5).
1-وجدانی،حمیدرضا(1381)گیاهان دارویی وكاربردآنهادردامپزشكی ودامپروری.مجله دامدار،سال یازدهم،شماره145 ص 12-10.
2-دفتر امور گل و گیاهان زینتی (1379). مروری بر وضعیت تولید گیاهان دارویی . ص 5.
3-ابراهیمی ، علی (1374). چكیده مقالات همایش ملی گیاهان دارویی ایران 26-24 بهمن ماه 1374.
4- وجدانی، حمیدرضا (1380). بررسی تولید و صادرات گیاهان دارویی ایران. ارائه شده در همایش ملی گیاهان دارویی ایران. كرج، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع كشور.
5-وجدانی، حمیدرضا (1381). گزارش نهایی طرح تحقیقاتی: ارزیابی اقتصادی تولید و فرآوری گیاهان دارویی استان همدان با هدف بازار یابی صادرات. وزارت جهاد كشاورزی مركز تحقیقات منابع طبیعی و امور دام كشور.
Possibilities and limitations of medicinal plants product in irran (An economic survey )
Hamidreza Vejdani , Moosa Solgi
Hamedan Agricultural and Natural resources reaserch center.
Email: hrvojdani@yahoo.com
Abstract
Increasing tendency for medicinal plants product in the recent decades in the world has brought up a special regards about these plants. On base of many reasons Iran has great possibilities in product and export of medicinal plants. Iran has various climates and over 7500 plant species, (that claimed %10 to %15 of them are medicinal plants) and this is a great possibility. In these various plants can be harvested or can be cultivated. Historical antecedent about knowledge and use of these kinds of plants, indigenous knowledge is a great possibility. In Iran, a lot of traditional physicians still use these plants to cure. There are 6000 groceries (medicinal plant store). This is an internal economical possibility for Iran. There are 72 companies and institutes in regard of medicinal plants. Research centers in Iran are good possibility (Agricultural and Natural resources research centers) and all of these potentials may be used as an economic possibility.
Key words: Medicinal plants, Iran, Possibilities.
بازاریابی گیاهان دارویی و نقش آن در توسعه پایدار
در این مقاله سعی شده است كه در ابتدا با بیان اهمیت اقتصادی گیاهان دارویی و بعد معرفی خصوصیات و دلایل لزوم ایجاد یک شبکه بازاریابی و بحث در پیرامون توانایی تحول این شبکه در تمام زمینه های گیاهان دارویی، الگویی قابل اعتماد برای نقش پذیری این صنعت در توسعه پایدار را ارئه دهد. از خصوصیات این شبکه میتوان به فرهنگ سازی برای اعتماد به گیاهان دارویی در زمینه مصرف و تولید - نیاز سنجی در تولید، فرآوری، تحقیقات علمی و بازار- ایجاد اشتغال مولد- توزیع عادلانه سود بین ارکان این شبکه- جلوگیری از رانت- بیمه محصولات-تربیت متخصص از طریق تعریف پروژه برای دانشکده های مرتبط است. این شبكه همچنین با جمع كردن توانهای نهفته كشاورزان، متخصصان و تجار، میتواند در معاملات بینالمللی حضور یافته و برای كشور بسیار ارزآور گردد. پیشنهاد میگردد تولیت این شبکه بر عهده بانک کشاورزی باشد.
واژههای كلیدی: بازاریابی، گیاهان دارویی، توسعه پایدار
گیاهان دارویی یكی از بزرگترین مواهب خداوند است و ایران بهدلیل موقعیت مناسبی كه از نظر ذخائر فیلوژنتیكی (بیش از ٧٠٠٠ گونه دارویی) و آب و هوایی (١١ اقلیم از ١٣ اقلیم جهان) و جغرافیای سیاسی كه دارد، قادر است به جایگاه مهمی در بازار جهانی این صنعت دست یابد. بازاریابی عملیاتی از تجارت است كه جریان كالا یا خدمات را از تولید كننده به مصرف كننده هدایت میكند. این عملیات در مورد محصولات كشاورزی شامل مراحلی چون نیاز سنجی بازار و در صورت نیاز ترویج، ارائه مشاوره علمی و مالی، تضمین خرید، ذخیرهسازی محصول، فرآوری و حمل و نقل است. بهطوری كه تولید كننده واقعی با درآمد بیشتر و مصرف كننده نهایی با قیمتی نازلتر با یكدیگر ارتباط پایدار برقرار نموده و سطح رفاه جامعه افزایش میآید. حساسیت بازاریابی وقتی برای محصولات كشاورزی-دارویی محرز میشود که بدانیم هر دو از نظر اقتصادی كشش ناپذیرند و مسایل تکنیکی چون زمان و کیفیت تولید، حجم مصرف و روش فرآوری، سامانههای حد واسط (انتقال و ذخیره سازی) خط مشی مدیریتی را تعیین مینماید. اوج كارآمدی یك بازاریابی موفق زمانی است كه فرهنگ سازی و افزایش مصرف در سطح عامه مردم از طریق ترویج و نه تبلیغات انجام گیرد.
به گزارش پروفسور واتمن (رئیس آزانس فدرال حفاظت محیط زیست آلمان) (١) میزان صادرات و واردات گیاهان دارویی در کشورهای صنعتی در دهه 1990 به ترتیب متعلق به چین و هنگ کنک است و میزان کل مبادلات به ٣/٢ میلیارد دلار بالغ میشود.
ازدیاد حجم مصرف گیاهان دارویی درچند دهه اخیر(طبق گزارشها) نقش بازاریابی را اذعان میكند(۲). با توجه به توانهای مذكور در وهله اول به نظر میرسد كه كشور ایران میبایست موقعیت ممتازی در بازارهای جهانی داشته باشد، اما اطلاعات واصله از مركز توسعه صادرات گیاهان دارویی ایران موید این مهم نیست(٣).
استاندارد نبودن و عدم كنترل كیفی و كمی داروهای گیاهی، نبود بازار داخلی مناسب بهدلیل عدم تجویز پزشكان و سیستم توزیع نا مناسب (عطاریها) و عملكرد ضعیف برخی از تجار ایرانی، ضعف در فنآوری و تهیه داروهای گیاهی بدلیل عدم آگاهی زارعان از اصول صحیح کشت و بهرهبرداری، خشك كردن، سیستم بستهبندی، انبارداری و انبارسازی، ضعف در اطلاع رسانی و نبود صنایع تبدیلی در مناطق مختلف رویش گیاهان و مهمتر اینكه این صنعت دارای هیچ متولی خاص و دلسوزی نبوده و عدم هماهنگی بین سازمانی به این سوء مدیریت قوت میبخشد. بسیاری از توانائیهای كشور در پس موانع و مشكلات عدیدهای پنهان ماندهاند. اهم این مشكلات ریشه در عدم وجود برنامه جامع و ملی دارد که به تبع مدیران كشور با این مساله به صورت استراتژیك برخورد نمی كنند. هر سازمان و ارگانی در عمل بر مبنای نیاز سنجی و اولویتهای درون سازمانی اقدام به فعالیت میكند كه نتیجه آن كارهای پراكنده و تكراری است و نتایجی موضعی و كمرنگ به همراه دارد. بهعلاوه اكثر قراردادهای بسته شده در این صنعت به نفع كارخانه است و در نهایت اینكه بهدلیل عدم اعتماد زارعان به پیشنهاد این مراكز فشار بر عرصههای طبیعی زیاد میشود که خود بحثی مفصل را میطلبد. از سوی دیگر هرچند حضور بخش خصوصی برای مدیریت این شبکه از نظر مدیریتی آرمانی به نظر میرسد، ولی شاید بهتر باشد برای جلوگیری از ایجاد رانت سازمانهایی نیمه دولتی بهعنوان هسته مرکزی این آژانس بازاریابی فعالیت كنند و این شرکتهای خصوصی که از کمکهای دولتی بهرهمند هستند، در زمینههای مختلف با این هسته مركزی به تبادل اطلاعات و خدمات و کالا بر اساس تعرفههای منصفانه بپردازند. این زمینه شامل همكاری بازاریابی كارخانههای فرآوری و بسته بندی برای اعلام نیاز همكاری شركتهای خصوصی برای ترویج، بستن قرارداد با زارعان، ارائه مشاورههای علمی و مالی، بیمه محصولات و غیره برای تامین نیاز است. هزینههای بازاریابی باید از سوی کارخانجات پرداخت شود،علت این گونه اختصاص سود اینست كه فرآوردههای دارویی از گیاهان قیمتی بالاتر و گاها بسیار بالاتر از خود آن گیاهان به صورت تر و یا خشك است از سوی دیگراین شبکه بدلیل فعالیت در عرصه بین المللی برای کارخانجات سودی سرشار را به همراه خواهد داشت. به نظر میرسد عملکرد این سیستم
بسیارگران است كه تمام قسمتهای ذینفع به صورت كاملا منصفانه به ادامه فعالیت اقتصادی علاقه نشان میدهند. در عرصه بین المللی باید به استانداردهای جهانی توجه شود و با توجه به ذخائر فیلوژنتیکی غنی موجود، تحولی علمی در اصول کشت و فراوری و دارویی گیاهان لازم به نظر میرسد که میتواند هزینههای خود را بهعنوان بودجهای با حداقل ثابت و بسته به سود شبکه تامین نماید.
وجود چنین سیستم منظم بازاریابی از همان مرحله اول یعنی كاشت تا فرآوری و فروش بر اساس برنامهای اصولی است كه مطابق با نیاز بازار بوده و ریسك تولید به حداقل میرسد و از سوی دیگر چنین شبكهای با فرهنگسازی میتواند نیاز بازار را بر اساس تواناییهای سیستم تولید تغییر دهد. در كل در بحث توسعه پایدار این مهم باید مورد توجه قرار گیرد كه اولا تمام اجزای درگیر به اندازه سهمشان در انجام فرایندذینفع شوند و ثانیا این سود نه از فروش ثروت كه از تولید واقعی است كه در یك سیستم توسعه پایدار بوجود میآید و نقش بازاریابی همانا مدیریت مناسب این توانایی بالقوه است.
به این وسیله از آقای مهندس بابک بحرینی (مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان) کمال تشکر و امتنان را دارد.
1- گزارشی از تولید و صادرات گیاهان دارویی، وزارت بازرگانی، مركز توسعه صادرات ایران.آذرماه 1379.
2- ابراهیمی، علی.1379.طرح پیشنهادی ساماندهی تحقیقات گیاهان دارویی به شورای عالی تحقیقات جهاد سازندگی .
3- Conserving and sustainably using medicinal species - options, lessons and ways forward,Prof.H.Wogtmannو Bangkok, 19. November 2004
Importance of medical plants and the rule in Sustainable Development
Amin Niroomanesh , Mansoor saljoghian pour , Aazam Baharlouei
Tehran University - Agriculture faculty (Karaj) - cultivation and plant Breeding Department. P.O Box : 31587-11167
Abstract
In this article after a short economical importance of Medicinal Plants (MP) trade the properties and the creation necessity of a -Modern Marketing Network in medicinal plants- (MPN) investigated. MPN rules for sustainable development in MP Industry is great and is a trustable template. Developing the culture and attraction for consumer -production -processing triangle, requirement &Potential scan in field: production and process, research, bazaar, productive vocation, justified distribution of profit on constructive part. Activating in MP Insurance, defining project for university and professionalized training is also referring to MPN. MPN-s most important long-time aim is developiong the International Trade. Agriculture Bank could be a suggestible MPN-s headquarter
نوشته های پیشین ...